Torta Rápida

Origem:

Ingredientes:

• Massa:

4 ovos

150 ml de óleo

60 gramas de margarina

1 colherinha de sal

2 copos requeijão de trigo

1 colher sopa de fermento em pó

500 ml de leite

150 gramas de queijo mussarela ralado

• Recheio:

A opção é sua, mas darei algumas dicas:

1. Frango: frango, milho, azeitonas, cheiro verde, tomates, cenoura, ervilhas
2. Frios: presunto, calabresa, queijo, salsicha, orégano
3. Legumes: cenoura, milho, brócolis, champignon
4. Carne: carne moída, pimenta calabresa, bacon, azeitonas pretas, cebolinha
5. Alho poró.

Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa, menos o queijo, no liquidificador, misture com o recheio.

Coloque em forma untada com margarina, polvilhe com o queijo ralado e leve para assar, até que cozinhe a massa e o queijo doure.